Turismo sostenible
Estas medidas reflejan lo que creemos sobre el desarrollo sostenible. Trabajamos para convertirlas en acciones concretas y queremos reforzarlas en los próximos años, porque aún queda mucho por hacer.
Energía
En 2021 el Hotel Mas del sol instaló paneles solares fotovoltaicos para aprovechar al máximo el clima soleado de la zona. El agua caliente, la climatización, la presión del agua y la filtración de la piscina funcionan en gran parte con energía solar.
En el aparcamiento, dos puntos de recarga le permiten cargar por completo su coche eléctrico, por ejemplo durante la noche.
Agua
Los jardines se riegan únicamente con agua de un pozo situado en la parte baja de la finca, junto al río. Las plantas y árboles se eligieron entre especies mediterráneas autóctonas que necesitan muy poca agua. El mismo pozo puede abastecer la piscina.
El agua potable se produce íntegramente con un sistema de purificación instalado en la cocina («Agua recién hecha»): agua con o sin gas de calidad perfecta, en botellas de vidrio.
Restauración
Cuidamos especialmente, y con gusto, la relación con productores locales: carne, pescado, huevos, lácteos, arroz, frutas y verduras, comprados en la región siempre que podemos, incluidas denominaciones de origen protegidas (arroz de Pals DOP, por ejemplo).
En el vino y el aceite de oliva tenemos la suerte de participar nosotros mismos en su producción en la finca, y también compramos a los productores con los que trabajamos.
Higiene
En las habitaciones, nuestros productos de higiene llevan aromas naturales de cítricos, limoncillo, lavanda y menta.
No lavamos a diario las toallas de baño y de piscina, para usar menos detergente y agua: deje las toallas en el suelo cuando quiera cambiarlas.
Residuos
En lugar de pequeños frascos individuales, que generan muchos residuos, usamos frascos recargables de 500 ml con dosificador, además más higiénicos.
Y, como corresponde hoy, separamos los productos que usamos y sus envases (orgánico, cartón, plástico…) para reciclarlos mejor.
Son los pequeños gestos los que producen los grandes avances.